自分の業務スーパー歴は実に8年です。
これは名誉というよりは不名誉なことだと思います。
そんな私が選ぶ業務スーパー最強食品はオランダ産クリスピーフライドオニオンです。
業務スーパーのフライドオニオン
価格競争力
最大の特徴は価格です。
本品は、オランダ産フライドオニオンが150グラム入って税抜198円で売っています。
フライドオニオンは普通のスーパーにもたまにありますが、100グラムあたり200円-300円の店が多いです。
1.5倍入って同じ価格なのです。
こうしたオシャンティな食材はカサが少ない割に高いのでつい使い惜しんでしまうこともありますが、このコスパであれば気にすることなく使えます。
なお、普通のスーパーで売っている本品とは異なるパッケージのフライドオニオンの中には、本品と同じくオランダ産のものがあります。製造元は同じではないかと見ています。
使用用途の広さ
フライドオニオンの用途は広いです。
鉄板なのはサラダです。
フライドオニオンのクリスピーな食感と玉ねぎの甘さとほろ苦さは、普段食べている野菜の味を引き立たせます。
ジャンクなフライドオニオンをプラスすることで、レタスのシャキシャキ感やブロッコリーの甘さを普段よりも強く感じます。
これはまさしくサラダの現代ポートフォリオ理論というべきです。
体に悪いものは心の栄養になるのです。
また、ドレッシングを選ばない点も優れています。
フライドオニオンと並んでメジャーなサラダのトッピングであるクルトンは、シーザーサラダとは奇跡的に相性が良いです。チーズとパンが合わないわけがありません。
その一方で、クルトンは醤油ベースの和風ドレッシングや中華ドレッシングとの組み合わせは今一歩です。
フライドオニオンは和風ドレッシングや中華ドレッシングと合わせても非常に美味しくいただけます。
本品はサラダ以外の用途でも重宝します。
本品のパッケージにも、サラダ、マッシュポテト、ラーメン、パスタ、ホットドッグ、ハンバーガー、スープ、カレー、炒飯など多くの食品との組み合わせが提案されています。
自分が使うサラダ以外の用途は以下の2つです。
カレーのトッピング
ライスの上にカレーを盛り付けた上に少量トッピングします。
濃厚なカレーにフライドオニオンのカリカリ感が加わり、良いアクセントになります。
そうめんの薬味
そうめんのつけつゆにネギやミョウガの代わりに本品を加えます。
玉ねぎの甘さとほろ苦さが加わり、味に深みが出ます。
また、天ぷらや揚げ玉をトッピングしたときのようにつけつゆに衣の油が加わり、そうめんがジャンクでヘビーな一品になります。
繰り返しになりますが、体に悪いものは心に良いのです。
業務スーパー最強食品だと思う
以上です。
気になった方はぜひ試してみてください。
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